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松冠阿斯巴甜生产厂家阿斯巴甜厂家阿斯巴甜价格南京松冠阿斯巴甜生产厂家是一种天然功能性低聚糖,不致龋齿、甜味***、吸湿性低,没有发黏现象。我国规定可用于糕点、饼干、面包、配制酒、雪糕、冰棍、饮料、糖果、用量按正常生产需要。
| 型号： | 食品级 | 含量： | 99.8％ |
|---|---|---|---|
| 产品规格： | 1*25 | 有效物质含量： | 98.9％ |
| 执行标准： | 国标 | 主要用途： | 甜味剂 |
| CAS： | 22839-47-0 | 名称： | 阿斯巴甜 |
| 品牌： | 松冠 |
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阿斯巴甜简介
阿斯巴甜
中文同义词: L-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;N-L-α-天冬氨酰-L-苯丙氨酸甲酯;蛋白糖;链节,基体;天冬氨酸-苯丙氨酸甲酯;天冬氨酰苯丙氨酸甲酯;甜乐;甜味素
英文名称: Aspartame
英文同义词: L-ASPARTYL-L-PHENYLALANINE METHYL ESTER;L-ASP-PHE METHYL ESTER;H-ASP-PHE-OME;Equal;APM;ASPARTAM;ASPARTAME;ASP-PHE METHYL ESTER
CAS号: 22839-47-0
分子式: C14H18N2O5
分子量: 294.3
EINECS号: 245-261-3
熔点：248-250℃
折射率：14.5°
含量：98%
性状:白色结晶粉末,无臭,有强甜味，阿斯巴甜在高温或高pH值情形下会水解，因此不适用需用高温烘焙的食品。不过可藉由与脂肪或麦芽糊精化合提高耐热度。阿斯巴甜在水中的稳定性主要由pH值决定。在室温下，当pH值为4.3时*为稳定，半衰期约为300天。当pH值为7的环境下，其半衰期则仅有数天
用途：可作为非营养型甜味剂。我国***规定，汽水、乳饮料、醋、咖啡饮料、咖喱中的用量按正常生产需要与蔗糖或其他甜味剂合用。配制用于糖尿*、高血压、肥胖症、心血管患者的低糖类、低热量保健食品，用量视需要而定。亦可作风味增强剂。
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