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批发零售 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯 蔗糖乙酸异丁酸酯生产厂家直销
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≥25 60.00元/千克
  • 发 货 期:不限
  • 所 在 地:江苏 南京
  • 手     机: 𐂍𐂎𐂏𐂐𐂑𐂒𐂐𐂐𐂓𐂔𐂔

详细信息

保质期: 两年 产地: 江苏
品牌: 松冠 型号: 食品级

批发零售 食品级乙酸异丁酸蔗糖酯蔗糖乙酸异丁酸酯生产厂家直销

产品简介

乙酸异丁酸蔗糖酯,英文名称:Sucrose Acetate ***-butyrate, SAIB,一种重要的蔗糖衍生物,在蔗糖分子中有8个羟基被异丁酰基和乙酰基取代的蔗糖酯,即异丁酰与乙酰(酸)的蔗糖混合酯,含有几种不同异物体。因乙酸酯与异丁酸酯的比约为2:6,又称为二乙酸六异丁酸蔗糖酯

SAIB一般用作食品添加剂,如稳定剂,增重剂,无醇饮料的混浊剂,可防止饮料出现“环化现象”,“乳油析出现象”以及“分离现象”,SAIB有类脂的特性,可用于调节油相的密度。生化研究表明,SAIB在体内化谢过程中大部分会被降解,其余经大小便排出,故是***的。它在1975年和1977年经FAO/WHO委员会认定为食品添加剂,在美国,经过3次申请,花费了20年的时间在2000年6月被FDA正式批准使用,现在也被中国食品添加剂委员会认定为可用的食品添加剂,国标GB8272-2009。

 

其实,SAIB在工业上有更广泛的用途,特别是用作油墨,涂料、造纸、饮料和制药等行业中的控制释放剂。

 

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