精品橱窗
| 是否进口： | 否 | 产地： | 浙江 |
|---|---|---|---|
| 食品添加剂生产许可证号： | 标准 | 货号： | 525454 |
| 保质期： | 两年 | 品牌： | 硬脂酸钾 |
| 型号： | 食用级 | 属性： | 硬脂酸钾 硬脂酸钾生产厂家 |
硬脂酸钾 硬脂酸钾生产厂家
中文名称:硬脂酸钾
英文名称:potassium stearate, pure
中文别名:十八酸钾
英文别名:potassium octadecanoate; potassium stearate
CAS号:593-29-3
分子式:C18H35KO2
分子量:322.5676
1.由硬脂酸与氢氧化钾在高温下反应，然后冷却即得产品。
2.将10g硬脂酸溶于100mL 95%乙醇中，用0.5mol/L的氢氧化钾醇溶液滴定，以酚酞作指示剂，滴定到等当点后，将析出的硬脂酸钾皂抽滤分出。粗产品可用95%乙醇重结晶，得纯品。
折叠
疏松剂；发泡剂；抗结剂；乳化剂；稳定剂。作乳化剂，可用于糕点，使用量为0.18g/kg。用作表面活性剂和纤维柔软剂 。
密封储存，储存于阴凉、干燥的库房。
硬脂酸钾 硬脂酸钾生产厂家
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| 联系人 | 司先生 |
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| 电话 | 135-84088977 |
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