产品特性: | 粉末 | 是否进口: | 否 |
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产地: | 中国 | 主要有效成分: | 红藻胶 |
级别: | 食品级 | 有效物质含量: | 99% |
主要用途: | 增稠剂 | 产品名称: | 红藻胶 |
品牌: | 松冠 | 产品规格: | 25*1 |
执行标准: | 国标 | CAS: | 有 |
红藻胶(9000-21-9)的用途:本品可作增稠剂;粘接剂;稳定剂;胶凝剂;乳化剂。***:1.FAO/WHO(1984,g/kg):青刀豆和黄刀豆、甜玉米、蘑菇、芦笋、青豌豆等罐头10(产品中含奶油或其他油脂者);酪农干酪5(按稀奶油计);酸黄瓜500mg/kg;肉汤、羹5000mg/kg;胡萝卜罐头10;发酵后经热处理的增香酸奶及其制品5000mg/kg。2.作为水及牛奶的胶凝剂,可用于牛奶布丁、牛奶冻、果酱、果冻和橘皮果冻、面包用果冻、冰淇淋、冰糕、乳蛋羹、掼奶油、洋火腿罐头、肉类及鱼类的贮藏、食品等。红藻胶可用作增稠剂、粘接剂、稳定剂、胶囊剂和乳化剂等, 也可用于储藏布丁、果酱、面包、罐头及肉等制品, 还可应用于日用行业、化工行业、轻工行业、医药行业等领域中。红藻胶的凝胶强度会随着p H值的变化
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