可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品,从可可液块经压榨除去部分可可脂后即得可可饼,将可可饼粉碎后经筛分所得的棕红色粉体即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉包装:25KG牛皮纸袋储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存可可粉(cocoa powder)是从可可树结出的豆芙(果实)里取出的可可豆(种子),经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通称可可饼),由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物,即为可可粉。可可粉按其含脂量分为高、中、低脂可可粉;按加工方法不同分为天然粉和碱化粉。可可粉具有浓烈的可可香气,可用于***巧克力、冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。可可粉也是可可豆直接加工
更多>【产品名称】吡啶甲酸铬【别名】吡啶羧酸铬、甲基吡啶铬【英文名称】: chromium picolinate【cas号】: 14639-25-9【分子式】: c18h12crn3o6【线性分子式】: cr(c6h4no2)3【分子量】: 418.30【纯度】: ≥98%【mdl号】: mfcd00068715【物理特性】:紫红色结晶性粉末,有光泽,流动性良好,【物理特性】紫红色结晶性粉末,有光泽,流动性良好,常温下稳定,微溶于水,不溶于乙醇【 MDL 号 】MFCD00068715【物理特性】紫红色结晶性粉末,有光泽,流动性良好,常温下稳定,微溶于水,不溶于乙醇【 包装 】1kg/铝
更多>白色颗粒,几乎无臭、无味,能溶于水,易溶于热水营养强化剂、补钙剂。作为钙源,按照我国《食品营养强化剂使用卫生标准》(GB14880―1994)中有关规定执行。中文别名:L-苏阿糖酸钙;英文名称:L-threonic acid hemicalciumsalz英文别名:L-Threonic acid hemicalcium salt;L-Threonic acid calcium salt;L-Threonic Acid Calcium;Calcium L-threonate;calcium bis[(2R,3S)-2,3,4-trihydroxybutanoate];分子式:C8H14CaO10
更多>一,产品简介:中文名 L-天门冬氨酸锌化学式 2(C4H6NO4).ZN分子量 329.6EINECS登录号 253-012-5CAS号:36393-20-1二,产品性状:L-天门冬氨酸锌为白色结晶或结晶性粉末,具有吸湿性,L-天门冬氨酸锌易溶于水,难溶于有机溶剂质量标准项目检测标准含量(以Zn计)assay%≥19比旋度specific rotation+16.5-+19.5透光度transmittance%≥95氯化物chloride%≤0.02砷盐arsenic PPM≤2铁盐iron PPM≤20硫酸盐sulpha
更多>一、简介甘氨酸镁是一种化学物质,分子式是Mg(C2H4NO2)2·H2O。甘氨酸镁 镁的甘氨酸络合物[英文名称]:Magnesium glycinate[分子式]:Mg(C2H4NO2)2·H2O[分子量]:190.44二、性状白色粉末,易溶于水,难溶于乙醇三、用途用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
更多>中文名称;甘氨酸亚铁 英文名称; Ferrous bisglycinate分子式; C4H8FEN2O4分子量; 203.96CASNO;20150-34-9相对分子质量:203.98褐色或灰绿色粉末,易吸潮,易溶于水。二价铁Fe(2+)的含量(以干基计),w/% 20.0-23.7三价铁Fe(3+)的含量(以干基计),w/% ≤ 2.0氮(以干基计),w/% 10.0-12.0铅(Pb) / (mg), ≤ 1干燥减量, w/% ≤ 7.0总铁(以干基计),w/% 19.0-24.0甘氨
更多>中文名:甘氨酸钙外文名:Calcium glycinate分子式:C4H8CaN2O4分子量:188.20规格:25公斤/桶甘氨酸钙:钙的甘氨酸络合物。白色片状或粒状粉末,易溶于水,难溶于乙醇,味微甜。在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。在食品添加剂中的强化范围:甘氨酸钙可强化在奶制品(奶粉、牛奶、豆奶等)、固体饮料、谷物类保健品中,食盐以及其它食品中。甘氨酸钙好溶解,吸收***可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养
更多>中文名称:甘氨酸锌英文名称:Glycine zinc英文别名:Zinc glycinate; (T-4)-Bis(glycinato-N,O)zinc; Bis(glycinato-N,O)zinc; ZINE GLYCINATE; zinc bis(aminoacetate)EINECS号:238-173-1分子式:C4H8N2O4Zn分子量:213.5263沸点:240.9°C at 760 mmHg闪点:99.5°C蒸汽压:0.0123mmHg at 25°C物化性质:白色粉状物,微溶于水。锌元素含量:28%用途:用作 辅料,是锌营养提升剂。营养增补剂;着色剂。核黄素的需要量同硫胺素一样
更多>食品行业的用途(1) 可做乳化剂、保湿剂、风味改进剂、品质改进剂、抗氧化增效剂和 pH 调节剂被广泛应用于肉禽食品加工业,能增强风味、抑制食物内致病细菌的生长、延长产品货架期;(2) 乳酸钠作为食品保鲜剂、调味剂、防冻剂、保湿剂等,已在国外部分替代苯甲酸钠作防腐剂应用于食品行业。乳酸钠较苯甲酸钠、柠檬酸钠、山梨酸钠等有不可同比拟的优势;(3) 特别在肉制品中有如下***效果:a. 延长货架期,可延长 30% 至 *** ,甚至***;b. 抑制食品中致病菌如: HT 大肠杆菌、李斯特菌单核增生菌、肉毒梭状芽苞杆菌等的生长,从而增加食品安全性;c. 增强与保持肉的风味;e. 作为一种盐不仅可减少
更多>钙是人体必需的基本元素,钙在人体内主要以骨骼、牙齿的形式存在,人体中***的钙质存在骨骼牙齿中,支持人体的运动和咀嚼能力 白色结晶状粉末,无臭,稍有吸湿性,微溶于水,能溶于酸,几乎不溶于乙醇,结晶水加热至于100℃渐失去水分,120℃时完全失水。应用食品钙强化剂,吸收效果优于无机钙。可用于多种食品的强化,包括婴儿配方食品、果汁、乳制品、固体饮料、运动饮料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。我国规定可用于谷及其制品,使用量为8~16g/kg;在乳饮料及饮液中为1.8~3.6g/kg。注意事项阳离子钙具有壮骨、健牙、***、镇痛、维持神经与肌肉的正常兴奋性、有治过敏性疾病的功效。缺钙易导致
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